Le Championnat tessinois du risotto anime la Piazza Grande de Locarno avec une grande fête gastronomique au cours de laquelle chefs et associations rivalisent dans la préparation de nombreuses recettes de risotto, proposées au public sous forme de dégustation. Pour les visiteurs, c’est l’occasion idéale de savourer la cuisine locale dans une atmosphère conviviale, agrémentée de musique live, d’animations et d’un bar à vins.

L’événement se prolonge également au-delà de la place grâce à l’initiative « Caccia al risotto », qui permet aux visiteurs de découvrir les restaurants du canton du Tessin à travers des menus spécialement conçus pour l’occasion. Une étape idéale pour ceux qui souhaitent combiner la découverte du centre de Locarno avec une authentique expérience œnogastronomique tessinoise.